Resep Kue Lebaran Brownis Kering
Di Indonesia sudah biasa dengan tradisi menyiapkan opor ayam, macam-macam kue, dan lain sebagainya di hari raya. Jika ingin membuat kue lebaran sendiri berikut resep kue lebaran brownis kering. Kue kering ini dapat menjadikan hidangan kue lebaran menjadi lebih bervariasi. Jadi hidangannya lebih bervariatif dan pasti akan disukai oleh semua orang.
Kue bronis kering membutuhkan bahan-bahan seperti 175 gr margarine, 125 gr gula tepung, garam sebanyak ¼ sdt, 150 gr coklat masak yang sudah dilelehkan dan warnanya harus yang pekat. Coklat pasta sebanyak ½ sdt, 1 butir telur tetapi diambil telurnya saja. 175 gr tepung terigu yang mengandung protein sedang, 20 gr coklat bubuk, 25 gr tepung maizena, 20 gr susu bubuk, ½ sdt untuk baking powder, 75 gr untuk kacang kenari yang sudah disangrai dan lalu di cincang kasar. 50 gr coklat batang dengan ukuran sedang. bahan-bahan diatas digunakan untuk bahan dasar pembuat brownis kering, sedangkan bahan untuk hiasannya yaitu 25 gr coklat masak berwarna putih yang sudah silelehkan.
Cara membuatnya yaitu gula tepung, mergarin dan garam dikocok selama 2 menit lalu ditambahkan dengan coklat masak berwarna pekat dan juga coklat pasta, kocok hingga rata. Kemudian adonan tadi dicampur dengan kuning telur sambil dikocok, lalu tambahkan pula coklat bubuk, susu bubuk, maizena, baking powder, dan tepung terigu yang sudah diayak semuanya. Kocok semua adonan hingga merata, bahan terakhir yang dimasukan yaitu kenari lalu di aduk lagi. Setelah adonan tercampur semua pipihkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti dengan olesan margarine. Adonan di tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu. Oven adonan tersebut dengan suhu 150C selama 35 menit atau sampai setengan matang. Potong menjadi beberaa bagian dengan 2 cm lebarnya. Masukan ke dalam Loyang yang tidak diolesi margarine, oven dengan suhu 130 C selama 35 menit. Kemudian hias menggunakan coklat putih yang di lelehkan tadi. Resep kue lebaran ini menghasilkan kue yang nikmat rasanya dari yang weblog uji coba.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kue Lebaran Brownis Kering"
Posting Komentar