Resep Ayam Rica-Rica Enak
Resep masakan Indonesia terdiri dari berbagai macam variasi. Salah satunya adalah resep ayam balado atau yang sebagian orang menyebutnya sebagai ayam rica-rica. Ada berbagai macam cara yang bisa dilakukan untuk mengolah ayam menjadi masakan yang sangat enak. Salah satunya adalah yang akan diberikan dalam artikel ini.
Untuk mengolah resep masakan Indonesia praktis menjadi masakan jadi yang kaya akan rasa, anda membutuhkan beberapa bahan berikut ini. Pertama, ayam satu ekor, kemudian bawang merah, bawang putih, bawang bombay. Cabe merah besar atau tambahkan juga cabe rawit agar pedasnya lebih "menggigit", gula aren, garam, penyedap.
Pertama-tama yang harus anda lakukan adalah mencuci ayam sampai bersih dengan air dan juga cuka. Kemudian, untuk sebelum menggorengnya, rebus ayam dalam air mendidih yang sudah diberi garam dan bumbu penyedap. Rebus sampai lemak ayam keluar, dan warnanya kecokelatan. Setelah itu, gorenglah ayam tersebut.
Lanjutkan dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay dengan menggunakan blender. Kemudian, haluskan juga cabe merah dan cabe rawit dengan menggunakan blender. Tambahkan kunyit dan juga sedikit minyak agar blender tidak cepat rusak. Kemudian bahan-bahan yang sudah halus tersebut siap ditumis sampai kental. Setelah kental, masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Lalu weblog sarankan untuk menunggu sampai kental atau mengering.
Setelah itu, anda bisa menambahkan gula merah, bumbu penyedap, dan garam secukupnya. Terakhir, masukkan ayam dan aduk hingga merata. Nikmati ayam rica-rica ini dengan nasi putih yang hangat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Rica-Rica Enak"
Posting Komentar