Macam-Macam Teh
Earl Grey Tea merupakan salah satu jenis teh yang memiliki banyak peminat. Selain Earl Grey, masih banyak jenis teh lain yang diminati para penggemar teh. Assam, Darjeeling dan Ceylon, adalah teh-teh yang dinamakan berdasarkan region/daerah tumbuhnya teh tersebut. Assam dan Darjeeling berasal dari India, sedangkan Ceylon dari Srilangka.
Assam, rasanya kurang lebih sama dengan black tea dari Indonesia, tapi jauh lebih kuat dan pahit. Sedangkan Darjeeling, karena tumbuh di daerah yang lebih tinggi dari Assam, maka rasa dan aromanya cukup ringan dan cenderung wangi seperti bunga. Sedangkan Ceylon, levelnya antara Assam dan Darjeeling.
Kalau Earl Grey dan English Breakfast adalah teh yang di blend dari beberapa teh lainnya. Misalnya Earl Grey yang dipelopori oleh Twinnings, merupakan campuran antara Darjeeling, Ceylon dan kemudian dibubuhi bergamot oil. Sehingga baunya wangi seperti parfum. Sedangkan English Breakfast merupakan campuran antara Assam dan Ceylon.
Ada lagi jenis lain, yaitu teh Pu-erh. Teh ini ada yang mentah dan ada yang matang, Pu-erh mentah bisa langsung diolah atau disimpan selama bertahun-tahun. Sedangkan Pu-erh matang, diproses dengan mengontrol kelembaban daun (seperti membuat kompos). Teh ini termasuk golongan teh hitam.
Earl Grey Tea dan semua jenis teh lainnya baik diminum pada pagi hari untuk kesehatan. Karena aroma yang segar dan rasa yang khas dapat menghilangkan depresi dan meningkatkan mood.
Belum ada Komentar untuk "Macam-Macam Teh"
Posting Komentar